Mi az igazi burgonyamag: Tudjon meg többet a burgonyamag-termesztésről

Ha korábban már termesztett burgonyát, akkor ismeri a vetőburgonya ültetésének folyamatát. A „vetőburgonya” kifejezés valójában téves és kissé zavaró, ha valójában egy gumó, nem pedig az ültetett vetőmag. Ez a zavar arra készteti a kérdést, hogy vajon a burgonya vet-e magvakat? és ha igen, miért nem használják burgonya vetőmagot termesztési célokra?

A burgonya vetőmagot termel?

Igen, a burgonya magvakat termel. Mint a legtöbb növényben, a burgonya növények is virágzik, de általában a virágok kiszáradnak és esnek a növényből anélkül, hogy gyümölcsöt hoznának. Valószínűbb, ha olyan burgonya vetőmagját látja növényekben növekvő területeken, ahol a hőmérséklet hűvös oldalon van; ezek a hűvös hőmérsékletek és a hosszú napok együttesen elősegítik a burgonya növényekben a termést.

Ezenkívül egyes fajták hajlamosabbak a termésre, mint mások. Az egyik példa a Yukon Gold burgonya. Ezt a burgonya mag hüvelyt vagy bogyót „valódi burgonya vetőmagnak” nevezik.

Mi az igazi burgonyamag?

Tehát mi a valódi burgonya vetőmag, és miért nem használjuk azt gumók (vetőburgonya) helyett szaporításra?

A burgonya növények apró zöld gyümölcsöket (bogyókat) termelnek, száz száz vetőmaggal és körülbelül cseresznye paradicsom méretű, és hasonló megjelenésűek. Bár hasonlítanak a paradicsomra, és ugyanabba a családba tartoznak, mint a paradicsom, az éjszakás család, ez a gyümölcs nem a paradicsommal való kereszteződés eredménye.

A gyümölcs, bár megjelenésében hasonló a paradicsomhoz, soha nem szabad enni. Toxikus solanint tartalmaz, amely fejfájást, hasmenést, görcsöket, és egyes esetekben kómát és halált okozhat.

Valódi burgonyamag-információk

Míg a gumókban vagy vetőburgonyban termesztett burgonya az anyanövény pontos genetikai klónozását eredményezi, addig a valódi burgonya vetőmagból termesztett burgonya nem klón, és más tulajdonságokkal rendelkezik, mint a szülő növény. Az igazi burgonya vetőmagját leggyakrabban a növénynemesítők használják a hibridizáció és a gyümölcstermesztés megkönnyítésére.

A kereskedelmi gazdaságokban termesztett burgonya olyan hibride, amelyet betegségállóságuk vagy magas hozamuk alapján választottak ki, és amely csak a „vetőburgonya” útján továbbadható. Ez biztosítja a termesztőnek, hogy a hibrid kívánt tulajdonságai átadódnak.

Lehetséges azonban, hogy valódi burgonyamagból termesztenek burgonyát. Bölcs dolog az örökölt burgonya fajtákat használni, mivel a hibrid burgonya vetőmag hüvelyei nem eredményeznek jó minőségű hüvelyeket.

A burgonya valódi burgonya vetőmagból történő termesztéséhez el kell választani a magokat a többi gyümölcstől. Először óvatosan aprítsa meg a bogyókat, majd helyezze vízbe és hagyja ülni három vagy négy napig. Ez a keverék erjedni kezd. A kapott lebegő erjedést ki kell önteni. Az életképes magok süllyednek az aljára, majd jól öblítik őket, és hagyják papírtörülközőn megszáradni.

A vetőmagokat ezután meg lehet jelölni, és hűvös, száraz helyen tárolhatják a telepítési idényig. A magokat télen szabadban kell elkezdeni, mivel a magból indult növények kifejlődése hosszabb ideig tart, mint a gumókból indult növények.