Mi a banán squash: Hogyan növekszik a banán squash

Send

Az egyik legsokoldalúbb squash a rózsaszínű banán tök. Nyári tököként termeszthető, abban az időben betakarítható és nyersen is fogyasztható. Vagy türelmesen várhat az őszi betakarításig, és csakúgy, mint egy gombóc - pirított, párolt vagy pörkölt, majd önmagában vagy főzve, levesben vagy akár piteben is felhasználhatja!

Mi az a Banana Squash?

Ezzel a szédítő felhasználási sokféleséggel biztos vagyok benne, hogy a kérdés: „Mi a banán tök?” a legfontosabb a fejedben, valamint arról, hogyan lehet banán tököt termeszteni. A banán tökfélék a Cucurbita család tagjai (C. maxima). Vannak hibrid fajták, amelyeket „szivárványnak” neveznek, mint például a Sibley vagy a Pike's Peak, valamint a kék és rózsaszín banánfajták.

A banán tökfélék a perui ősi helyekre vezethetők vissza, és az Amerikában kereskedtek. A rózsaszínű banán tök mexikói banán és Plymouth Rock néven is ismert, és 1893-ban vezették be a piacra.

A banán tök hosszúkás alakú, kissé görbül, minél idősebb lesz, és sima külső héja, vagyis igen, rózsaszín-narancs húsú csíkokkal, vagy kékes-szürke vagy akár szilárd sárga színű árnyalatú, a fajtától függően. A tök belseje szilárd, húsos és narancssárga színű. Elérheti az impozáns méretet, amely akár 40 font lehet, de az átlagos súly kb. 10 font, 2-3 láb hosszú és 8 hüvelyk körül.

Ez az Új Világ termése fokozatosan kihullott a kedvezményektől, és noha manapság ismét népszerűvé válik, ennek a fajtanak a vetőmagja valószínűleg továbbra is megtalálható az örökségű vetőmag-megtakarítók körében.

Hogyan növekszik a banán squash

Ha úgy dönt, hogy saját magának banán tököt termeszt, amely erősen ajánlott, ne feledje, hogy ennek a töknek komoly helyre van szüksége a növekedéshez. A szőlő hasonlít a Hubbardéira, és eléri a 12-15 láb hosszúságot. A gyümölcs érése legalább 120 napig tart.

A vetőmagot vegye a telepítési talajba ¾ - 1 hüvelyk mélységben, és jól öntözze. A csírázás 9-14 nap között zajlik. Miután a banán tökfélék két vagy három levélkészlettel rendelkeznek, 9–12 hüvelyk távolságban ültethetők át. Megtermékenyítheti magas nitrogéntartalmú műtrágyával az első virág beállítása után, majd három vagy négy héttel később. Ezután ne műtrágyázza, különben a lombozatot táplálja, nem pedig a gyümölcsöt.

Amikor a tök körülbelül egy kicsi banán méretű, tegyen egy ½ hüvelykes deszkát alatta, hogy szárazon tartsa és megakadályozza a romlást. Betakaríthatja a banán tököt 12-16 hüvelyk közötti hosszúságán úgy, hogy levágja a szárából.

A banán tököt száraz, sötét, hűvös (50–60 F vagy 10–15 ° C) hőmérsékleten tárolhatja. Ezután csak Butternut vagy kabocha tökként használhatja. Sült, és adjuk hozzá leveshez, pörkölthez vagy rakott húshoz. Borotváljuk vékonyra, és adjuk hozzá friss salátazöldekhez vagy pizza tetejére. A gyógynövények, amelyek szépen párosulnak a banán tökkel, a következők: