Zeller növekvő problémák: Mit kell tenni a sovány zeller száron?

Az étkezők nyersen rágcsálnak rá. A gyerekek ezt földimogyoróvajjal elkenve fogyasztják. A szakácsok a klasszikus mirepoix-ot, a sárgarépa, a hagyma és a zeller kombinációját használják, hogy mindent ízesítsenek, a levesektől és a pörköltől a szószokig. A földközi-tengeri származású és 850 óta termesztett zeller az Egyesült Államokban a leggyakrabban fogyasztott zöldségfélék, az amerikai átlag évente 9-10 fontot bántalmaz.

A zöldség népszerűsége arra készteti az otthoni kertben történő termesztést. Ne feledje azonban, hogy a zellernek megvan a maga részese a növekvő problémákban, amelyek közül az egyik túl vékony zeller.

Vékony zeller növekvő problémák

A zeller termesztése során az egyik leggyakoribb panasz a vékony zellerszárakra vonatkozik. Számos oka van annak, hogy a zellernövény nem vastag; más szóval, a zellerszárak túl vékonyak.

Túl korai aratás - Mindenekelőtt a zellernek hosszú érlelési periódusra van szüksége, amely 130–140 nap. Nyilvánvaló, hogy ha ennél korábban betakarítják a zellert, a zellernövények még nem elég vastagok, mivel még mindig éretlenek. A zeller is érzékeny a fagyra, még könnyű is. Természetesen ezen információk fényében a hirtelen fagyoskodás ösztönözheti a korai betakarítást, ami túl vékony zellert eredményez.

Vízhiány - A vékony zeller szár további oka lehet a vízhiány. Kalória nélkül, a zeller szár főleg vízből áll - ezért sok ember korrelálja a zellert a diétával -, és mint ilyen, haszonnal nagy mennyiségű öntözésre van szüksége a növekedési időszakában. A szalma zeller kereskedelmi termelői - a szupermarketekben megtalálhatótípus szerint - vastag, ropogós szárak növekedéséhez az áradásos öntözés komplex rendjére támaszkodnak, a trágyázással kombinálva.

Túl sok hő - A zellernövényeknek legalább hat órára van szükségük a napot, amelyet délutáni árnyék követ a nap legforróbb részein. A zöldség nem megy jól meleg időben, és ez is befolyásolhatja a szár termelését és a kerületét.

Nem megfelelő trágyázás - A zöldségnek is erőteljesen gazdag szerves anyagokra van szüksége az erőteljes termeléshez. A zeller gyökerei csak 6-8 hüvelyk távolságban nőnek ki a növénytől és 2-3 hüvelyk mélyen, tehát a felső talaj biztosítja a tápanyagok nagy részét a növekedéshez. Táplálja a zellert 5-10-10 műtrágyával az átültetés előtt. Ha a növény 6 hüvelyk magas, talajtakaróval szerves anyaggal és oldalsó öltözékkel, a trágyatea 5-10-10 műtrágyájával a növekedés második és harmadik hónapjában.

A megnevezett zeller típusa - Végül: a zeller típusa valamilyen hatással lehet a vékony szárú zellernövényekre. A zeller-szár, mint már említettük, az az élelmiszerboltban eladó, és kifejezetten vastag szárára választják. A zellert a levelei miatt is termeszthetik, amelyek szintén ehetők és ízlesek. A zeller darabolása sűrűbb, számos apró szárral, több levélkel és erősebb ízű. Az egyik, az Amszterdam fűszeres zeller egy növényfajta-fajta, amelyet a gyógynövény-részben értékesítenek (nem vega). És néhány ember a zellert növeli, amelyet a gömbölyű gyökér gyökérzetére termesztenek, nem pedig a vékony zellerszerű szárra.