Görög gyógynövénykertészet: Információ a közös mediterrán növénynövényekről

Theophrastus ősi görög volt, a botanika atyjának hívták. Az ókori görögök valóban meglehetősen ügyesek és tájékozottak voltak a növényekről és azok felhasználásáról, különös tekintettel a gyógynövényekre. A mediterrán gyógynövényeket általában az ősi civilizáció ideje alatt mindennapi használatra termesztették.

A növekvő görög gyógynövényeket frissen használták vagy porokban, porkókban, kenőcsökben és tinktúrákban szárították a különféle fizikai betegségek kezelésére. Az orvosi kérdéseket, például a megfázást, duzzanatot, égési sérüléseket és fejfájást, mind mediterrán gyógynövényekkel kezelték. A gyógynövényeket gyakran beletették a füstölőkbe, és ezek voltak az aromaterápiás olajok fő alkotóelemei. Számos kulináris recept tartalmazta a gyógynövények alkalmazását és vezetett az ókori görög gyógynövénykertészet általános gyakorlatához.

Mediterrán gyógynövények

A görög gyógynövénykertészet során számos gyógynövényt felvehetnek a növényterületbe, például a következők bármelyikét:

• Kéri körömvirág
• Citrombalzsam
• Kréta kelte
• Menta
• Petrezselyem
• metélőhagyma
• Levendula
• Majoránna
• Oregano
• Rozmaring
• Zsálya
• Santolina
• Édes öböl
• Ízletes
• Kakukkfű

Sok gyógynövény adott tulajdonságokat. Például úgy gondolták, hogy a kapor a gazdagság megalapozója, míg a rozmaring növeli az emlékezetet, és a majoránna az álmok forrása. Manapság feltétlenül szerepelhet bazsalikom a görög gyógykertben, de az ókori görögök elhagyták azt a növényre adott babonás hit miatt.

Maga a hagyományos görög gyógynövénykert széles gyógyvonalakból állt, különféle gyógynövényelemek elválasztásával. Minden gyógynövénynek megvan a saját része a kertben, és gyakran emelt ágyakon termesztették.

Növekvő görög gyógynövények

A földközi-tengeri gyógynövénykertre jellemző növények virágzik a régió meleg hőmérséklete és a száraz talaj között. A házi kertésznek lesz a legnagyobb sikere jó minőségű, jól vízelvezető cserepes talajjal. Helyezze a gyógynövényeket teljes napfényre, és megtermékenyítse, különösen, ha a gyógynövényeket edények tartalmazzák, évente egyszer valamilyen általános célú műtrágyával.

A cserepes gyógynövények következetesebb öntözést igényelnek, mint a kertben. Valószínűleg elegendő egy heti egyszeri jó adagolás; szem előtt tartsa azonban a bankot, és az ujjával ellenőrizze a szárazságot. A mediterrán gyógynövények sok vizet tudnak kezelni, de nem szeretik nedvesíteni a lábunkat, ezért a talaj jól kiszivárogtatása elengedhetetlen.

A kertészeti parcellán, miután létrehozták, a legtöbb gyógynövény sok öntözés nélkül megmaradhat; ezek azonban nem sivatagi növények, és hosszabb száraz időszakokban szükségesek valamire. Ugyanakkor a legtöbb mediterrán gyógynövény az aszálytűrő. Azt mondtam, hogy „toleráns”, mivel még mindig szükségük lesz valamilyen vízre.

A mediterrán gyógynövényeknek elsősorban teljes napra van szükségük - amennyire csak tudnak - és meleg hőmérsékleten, hogy stimulálják az illóolajokat, amelyek csodálatos ízüket és illatukat adják.