Betakarítás utáni tök tárolása: Tudja meg, hogyan kell tárolni a sütőtök

A sütőtök termesztése az egész család számára szórakoztató. Amikor itt az ideje a gyümölcs betakarításához, fordítson különös figyelmet a sütőtök állapotára, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő idő van-e. A sütőtök megfelelő időben történő betakarítása növeli a tárolási időt. Tudjon meg többet a betakarított sütőtök tárolásáról.

Tökszüreti információk

A sütőtök hosszabb ideig tart, ha betakarítja őket, amikor elérik érett színüket és a héja kemény. A vetőmagcsomag segítségével képet kaphat a fajta érett színéről. Várja meg, amíg a tök héja elveszíti fényét, és elég kemény, hogy nem tudja megkarcolni a körmével. A sütőtök közelében lévő szőlőrész göndör indái barnabarnavá válnak és visszahalnak, amikor teljesen érett, bár bizonyos esetekben továbbra is folytathatják a szőlő érését. Vágja le a szárot éles késsel, hagyva 3 vagy 4 hüvelyk szárot a tökhez rögzítve.

Az összes tököt betakarítsák az első fagy előtt. A termést betakaríthatja és beltéren is gyógyíthatja, ha a rossz időjárás miatt valószínű, hogy a termés rothadni fog a szőlőn. A korai fagy és a hideg esős időjárás a korai betakarítást igényli. Ha hamarabb betakarítja őket, mint szeretné, akkor 10 napig kezelje őket 27–29 ° C hőmérsékleten. Ha túl sok sütőtök van a belső térben történő gyógyításhoz, próbáljon rátenni a szalmát, hogy ne érintkezzenek nedves talajjal. Végezzen karcolásteszttel a körmével, hogy eldöntse, mikor állnak készen a tárolásra.

A tökön maradt szárdarab nagyszerű fogantyúnak tűnik, de a tök súlya miatt a szár leválhat és megsérülhet a tök. Ehelyett szállítsuk a sütőtök talicskában vagy kosárban. Helyezze a kocsit szalmával vagy más puha anyaggal, hogy elkerülje a sérüléseket, ha visszapattan.

Hogyan kell tárolni a sütőtök

Mossa le és alaposan szárítsa meg a tököt, majd törölje le gyenge fehérítő oldattal, hogy elkerülje a rothadást. Készítse el a fehérítő oldatot 2 evőkanál fehérítő hozzáadásával egy liter vízhez. Most a sütőtök készen áll a tárolásra.

Száraz, sötét helyen, 10 és 16 ° C közötti hőmérsékleten, ideális a sütőtök tárolására. A magasabb hőmérsékleten tartott sütőtök keménnyé és keserűvé válik, és hűvösebb hőmérsékleten hűtsék őket.

Helyezze a sütőtök egy rétegben széna, karton vagy fa polcokra. Ha szeretné, leteheti őket hálószálból készült zsákokba. A sütőtök betonon történő tárolása rothadáshoz vezet. A megfelelően tárolt sütőtök legalább három hónapig tart, és akár hét hónapig is eltarthat.

Időről időre ellenőrizze, hogy a tökben vannak-e lágy foltok és egyéb rothadás jelek. Dobja el a rothadó tököket, vagy vágja szét, és adja hozzá a komposzthalomba. Törölje le egy gyenge fehérítő oldattal az összes sütőtök, amelyek velük érintkeztek.