Kemény uborkabőr - Mi teszi az uborkahéjat keményvé

Az uborkát meglehetősen könnyű termeszteni, és a fajtától függően vágott salátában vagy a pácoláshoz kötelező. Az élelmiszerboltban található uborkafajták vékony ízű bőrrel rendelkeznek, de a kertben termesztett uborkáknak néha nehéz uborkabőrük van.

Mi teszi az uborkahéjat keményvé? A kemény uborkabőr valószínűleg az uborka változatosságának eredménye. Természetesen, ha az uborkabőr túl kemény, akkor mindig meghámozható; de ha inkább gyümölcsöt keresne kemény uborkahéj nélkül, olvassa tovább.

Mi teszi az uborkahéjat keményvé?

A kertből frissen történő étkezés céljából termesztett uborka kétféle. Vannak olyan üvegcsövek, amelyek alkalmasak üvegházban történő termesztésre, és azok, amelyek alkalmasabbak a szabadban történő termesztésre. Az uborkákat, amelyeket kívülről kell termeszteni, „gerinc uborkának” nevezzük.

A gerinc-uborka tolerálja a hűvösebb hőmérsékletet, gyakran tüskés vagy göndör, ezért kemény uborkabőrrel rendelkezik. Ha nem szereti ezt a kemény uborkahéjat, próbálkozzon az üvegházhatású fajták termesztésével. Ezek az uborkafajták találhatók a boltban, vékony, sima bőrükkel.

A kemény uborkabőr újabb oka

Ha kemény uborkahéja van, még egy ok lehet az, hogy a gyümölcs túl sokáig hagyta a szőlőn. Azoknak az uborkáknak, amelyek nagyobbra növekednek, bőrük keményebb lesz. Csak azért, mert az uborkahéja túl kemény, még nem jelenti azt, hogy a gyümölcs hiányzik. Ha az uborkabőr túlságosan kemény az Ön számára, egyszerűen hámozza le, és élvezze a finom gyümölcs belsejét.

Kivétel ez alól az uborka páclása. Ha hagyják, hogy nagyra növekedjenek, egyre keserűbbé válnak, nem is beszélve a kellemetlenül kemény uborkahéjáról. Uborka pácolás esetén a nagyobb nem jobb!