Növekvő kerti zsázsa növény: Hogyan néz ki a kerti zsázsa

Kicsit másfajtát keresel az idei évben a zöldségkertbe? Miért ne nézzen bele a növekvő kerti zsázsa növénybe (Lepidium sativum)? A kerti zsázsaféléknek nagyon kevés igényük van az ültetés módjára, és a kerti zsázsa növényének gondozása könnyű.

Milyen a kerti zsázsa?

A kerti zsázsafélék érdekes, évelő, domborító növények, amelyek Kínából érkeztek az Egyesült Államokba. Marathi vagy halim néven is ismert, a kerti zsázsa gyorsan növekszik, és salátaként vagy köretként felhasználja leveles zöldségként.

A növény 2 láb magasságra nőhet, és fehér vagy halvány rózsaszínű virágot és apró magvakat eredményezhet. A szár alján hosszú levelek vannak, a tollakhoz hasonló levelek pedig a felső szár másik oldalán vannak. A kerti zsázsa növényének mind a leveleit, mind a szárát nyersen vagy szendvicsekben, levesekben vagy salátákban fogyaszthatják, és néha zsázsacsokéknek is nevezik.

Ezekben a tápanyagban sűrű növényekben A-, D-vitamin és folsav van. A népszerű fajták közé tartozik a ráncos, gyűrött, perzsa, gyűrött és göndör fajták.

Növekvő kerti zsázsa

A növényi kerti zsázsa vetőmagját véletlenszerűen szétszórva vagy sorokba helyezve. A kerti zsázsa szerves gazdag talajt és teljes napot igényel a virágzáshoz. A magokat ¼ és ½ hüvelyk mélyen kell ültetni. A sorokat 3-4 hüvelyk távolságra kell elhelyezni.

Amint a növények megjelennek, a legjobb, ha azokat 8–12 hüvelyk távolságra vékonyítják meg. Kéthetente történő újravetés biztosítja a friss zöldségek folyamatos ellátását. Amikor a levelek eléri a 2 hüvelyk hosszúságot, betakaríthatók.

Ha kevés a hely, növekszen kerti zsázsa konténerekben vagy függő kosarakban.

Hogyan kell ápolni a kerti zsázsa növényeket

• A kerti zsázsa növényének gondozása viszonylag egyszerű, mindaddig, amíg a talaj egyenletesen nedves.
• Csak rendszeresen meg kell trágyázni oldható folyékony műtrágyával.
• A gyomok ellenőrzése az első hónapban a növény kezdetén áll. Használjon szerves talajtakarót, szalmát, aprított újságot vagy fűnyírást a növények védelmére és a nedvesség megtartására.