Brokkoli Rabe betakarítás: Hogyan és mikor vágjuk a brokkoli raab növényeket

Az olasz, portugál, holland és kínai konyhában széles körben használják, a brokkoli raab rapini, tavaszi brokkoli és brokkoli rabe néven is ismert. Ezt a fehérrépa és a brokkolihoz hasonló leveles növényt levelek, nyitott virágrügyek és -szárak miatt termesztik. Annak ismerete, hogy mikor kell vágni a brokkoli raab növényeket, és hogyan kell betakarítani a brokkoli rabe növényeket, elengedhetetlen az ízletes termés eléréséhez.

Több fajta létezik, az egyiket tavasszal, a másik ősszel. Különböző fajták érkeznek különböző időpontokban, ezért győződjön meg róla, hogy tudja, melyik fajtát ülteti. Ez rendkívül fontos a brokkoli-rabe levél betakarításakor.

Mikor vágja a brokkoli Raab növényeket

A brokkoli rabe nem nehezen termeszthető. A vetőmagokat ősszel, télen vagy nagyon kora tavasszal kell vetni. A vetőmagok ültetésekor túl hosszú várakozás meggyorsítja a virágok kinyílását, ami rossz minőségű levelekhez és később rossz brokkoli-rabe betakarításhoz vezet.

Az ősszel növekvő növények növekednek, mielőtt a téli alvásig tartanak. A brokkoli-rabe levelek betakarítása ezeken a növényeken csak néhány tavaszi növekedés után következik be.

Hogyan lehet betakarítani a brokkoli Rabe-t

Könnyű megtudni, hogy mikor kell vágni a brokkoli raab növényeket. A brokkoli rabe betakarítása akkor fordul elő, amikor a növények 1-2 méter magasak, és a virágrügyek csak most kezdtek megjelenni. Figyeljen azonban a növényekre, mivel ezek rendkívül gyorsan csavarodnak.

Pár tiszta és éles kerti ollóval vágja le a szárot 5 hüvelykkel a rügy alatt. Az első betakarítás után a brokkoli rabe-jének talajra vágása nem ajánlott.

Az első hajtás levágása után a növény újabb kicsi hajtást fog nőni, amely szintén ehető. Ezt a szezon későbbi szakaszában lehet betakarítani.

Most, hogy egy kicsit többet tud a brokkoli raab levelek betakarításáról, magabiztosan élvezheti termését.