A Swiss Chard típusai: Tippek a legjobb Swiss Chard fajta kiválasztásához

A Chard hűvös évszakban leveles zöld zöldség. A növény rokon a céklahoz, de nem termeli a gömbös ehető gyökeret. A mangárd növények sokféle változatban és színben találhatók. A zellerszerű szárok élénk színű bordái a jól ismert svájci mángold növénycsaládhoz tartoznak. A választások továbbra is szivárványos típusú svájci málna. Ez a tápláló növény könnyen termeszthető, és tavasszal többször is betakarítható.

Svájci májas növénycsalád

A „svájci” leíró hozzá lett adva a mángold névhez, hogy megkülönböztesse a francia chardontól. A Chard enyhébb ízű, mint a spenót, és nagyon hasonló zöld levelekkel. A levelek a hosszú szárokon születnek, amelyek színe fehértől fehéren élénkvörösig terjedhet, és sok árnyalat között lehet.

A mandarinfajták mindegyike gazdag C-vitaminnal rendelkezik, és K-vitamin-szükségletének 100% -át hordozza. A mángold növények alacsony kalóriájúak is, egy csésze csak 35 kalóriát jelent.

A Swiss Chard típusai

A mángold növényeknek több neve is van a svájci mángoltán kívül. Néhány levélcukorrépa, tengeri répásrépa és spenótrépa, a regionális nyelvjárások pedig hozzáadják a listát. A mángold legelterjedtebb fajtái sárga, fehér vagy piros szárot produkálnak, de vannak rózsaszín, lila, narancssárga és árnyalatú szárak is. Az összes mangányfajta gyorsan növekvő, hűvös szezonban működő növény, amely nedves, humuszban gazdag talajban virágzik.

Chard fajták

Úgy tűnik, hogy mindig egy új hibrid jelenik meg a kertészeti központokban, de néha a legjobb svájci málnafajta a kipróbált és valódi típus.

• Az egyik táplálékbolt, amely élénk kontrasztot eredményez a zöldségkertben, egy piros midrib típusú. Három kipróbálandó mag: Burgundia, rebarbara és Ruby. A ragyogó piros szár felvilágosítja a kert általában zöld palettáját.
• A fehér szárú mángold növények bőven vannak, beleértve Genfet, Lucullusot, Winter Kingt és Perpetual növényeket.
• A kerti szórakozáshoz válasszon egyet a Rainbow keverékek közül. Egy csomag vetőmag számos bordaszínű növényt fog előállítani.

A legjobb Swiss Chard fajta

A „legjobb” kiválasztása gyakran szubjektív. A választás attól függ, hogy hol van a kert, milyen méretet és színt kíván. Egy olyan mandulás növény esetében, amely kerek, színű, méretű és könnyű növekedésű házat kínál, a Bright Lights nyer.

Az Oregon Állami Egyetem a rebarbara, a Fordhook Giant, az élénk sárga és a Silverado-t ajánlja ezüstös tónusú szárával.

Bármelyik fajtát is választja, próbálja meg a növényt sokféle módon enni. Csak friss salátát használjon salátában, vagy úgy pattanja el, mintha spenót lenne. Vágja fel és főzze a bordákat a levelektől külön, mert hosszabb sütési időre van szükségük. Lefagyaszthatja a svájci málna lökhárítójának termését is. Blanch a szár és a levelek, majd csomagolja a fagyasztó tárolóedényekbe.