Curry Leaf Care - A Curry Leaf Fa növekszik a kertben

A currylevelek az indiai fűszernövények alkotóeleme, a curry. A curry-ízesítés sok olyan gyógynövény és fűszer-összeállítás, amelyek íze néha a curry-levél növényekből származhat. A curry levél gyógynövény egy kulináris növény, amelynek leveleit aromásként használják, és a növény gyümölcse néhány keleti nemzet desszerteinek alkotóeleme.

A curryleves gyógynövényről

A curry levél fa (Murraya koenigii) egy kicsi bokor vagy fa, melynek magassága csak 13 - alig 20 láb (4 - 6 m). A növény trópusi vagy szubtrópusi trópusi és apró, illatos fehér virágot produkál, amelyek kicsi, fekete, bogyós gyümölcsűvé válnak. A gyümölcs ehető, de a vetőmag mérgező, és használat előtt el kell távolítani. A lombozat az igazi kiemelkedés; felváltva a száron és a száron helyezkedik el, és sok szórólapból áll. Az aromás illat fűszeres és csillogó, a legjobb, ha a levelek frissek.

Növekvő curry levelek

A curry levél növényeket dugványokból vagy vetőmagból lehet termeszteni. A vetőmag a gyümölcs gödörje és tisztítható, vagy az egész gyümölcs elvehető. A legfrissebb csírázási arány a friss vetőmag. A magokat cserepes talajban vegye be, és tartsa nedvesen, de ne nedvesen. A csírázáshoz legalább 68 ° Fahrenheit (20 ° C) meleg területre van szükségük. A curryleveles fa magból történő termesztése nem könnyű feladat, mivel a csírázás nehézkes. Más módszerek következetesebbek.

Használhat friss karrileveleket is, levélvirággal vagy szárral, és elindíthatja a növényt. A leveleket vágásként kezelje, majd illessze be egy önzetlen cserepes közegbe. Vegyünk egy darab szárot a fáról, amely kb. 7 hüvelyk (7,5 cm) hosszú és több leveles. Távolítsa el az alsó, 2,5 cm-es leveleket. Merítse a csupasz szárot a közegbe és alaposan ködbe. Körülbelül három hét alatt gyökerezik, ha melegen és nedvesen tartja. A curry levelek termesztése új növény előállítása érdekében a legegyszerűbb módszer a szaporításra.

A curryleveles fa termesztése az otthoni kertben csak fagymentes területeken ajánlott. A curry levél növény fagyosan érzékeny, de beltérben is termeszthető. Ültesse a fát egy jó vízelvezető edénybe, jó cserepes keverékkel, és helyezze egy napos területre. Töltse be hetente híg hínár-oldattal, és szükség szerint vágja le a leveleket.

Figyelemmel kíséri a növény atkákat és méretét. Használjon rovarirtó szappant a károsítók leküzdésére. A curry levél közepesen nedves talajt igényel. A currylevél-gondozás meglehetősen egyenes előre, és még kezdő számára is megfelelő.

Curry Leaf Herb használata

A curry levelek illata a legerősebb, amikor frissen vannak. Használhatja őket levesekben, szószokban és pörköltekben, ugyanúgy, mint egy babérlevelet, és kihalhatja, amikor a levél megmártott. Száríthatja a leveleket és összetörheti azokat felhasználás céljából. Tárolja egy lezárt üvegedénybe, fénytől távol, és pár hónapon belül felhasználhatja. Mivel gyorsan elveszítik az ízüket, a curry levélfa növekvése a legjobb módja ennek az ízletes gyógynövénynek a jó és folyamatos ellátására.