Kale szedés - Hogyan kelkáposztát betakarítani

A kelkáposzta alapvetően káposzta típusú zöldség, amely nem alkot fejet. Megtanulja, hogyan kell a kelkáposztát a megfelelő időben betakarítani, hogy ösztönözze a legízletesebb leveleket.

A kelkáposzta, akárcsak sok káposztatermesztés, hűvös évadú zöldség. Mint ilyen, az íz szempontjából előnyös, ha a kelkáposzta betakarítása előtt fagy van. A megfelelő időben történő ültetés lehetővé teszi, hogy a növény a fagy után optimális szedési méretű legyen. A kelkáposzta levelek már az ültetés után 25 napon belül készen állnak a betakarításra, de a nagyobb levelek hosszabb ideig tartanak. A kelkáposzta szedésének ideje a levélzöld tervezett felhasználásától függ.

Hogyan lehet betakarítani a kelkáposztát

A kelkáposzta kiválasztásának megtanulása biztosítja, hogy a kelkáposzta friss; néhány salátában felhasználhatja a baba kelkáposzta betakarítását a levelekhez. A kelkáposzta betakarítása levesekben, pörköltekben és főtt, vegyes zöldekben történő felhasználáshoz nagyobb levelek használatát teszi lehetővé. A kelkáposzta betakarítása magában foglalhatja néhány gyengéd belső levél eltávolítását vagy a teljes csokor eltávolítását a gyökerekre történő vágással. A kelkáposzta köretként történő felhasználásához vegye a kelkáposzta nagy vagy kis részét.

Tervezze meg előre az ültetés előtt, így nem lesz több, mint amennyit tudsz felhasználni, vagy adsz kicsit a kelkáposzta után. Használhatja az egymás utáni ültetést, amikor a kelkáposztát a kertbe helyezi, hogy a kelkáposzta egyszerre nem áll készen a betakarításra.

A kelkáposzta kiválasztásának ideje attól függ, hogy mikor ültetik. Az enyhe télű területeken a kelkáposzta egész szezonban termeszthető. A téli fagyos térségekben a kelkáposztát nyár végén vagy télen késő hűvös évszakban indítsa el a kelkáposzta betakarítása előtt.

Most, hogy megtanulta a kelkáposzta szedését, és néhány tényt a kelkáposzta betakarításáról, készen áll arra, hogy elkezdje saját tápláló termését. A kelkáposzta kevés kalóriát tartalmaz, több C-vitamint tartalmaz, mint a narancslé, és kiváló kalciumforrás.