Koppenhágai piac korai káposzta: tippek a koppenhágai piaci káposzta termesztéséhez

A káposzta az egyik legsokoldalúbb zöldség, és számos konyhában megtalálható. Ez is könnyen termeszthető, és ültethető kora nyári terméshez vagy őszi betakarításhoz. A koppenhágai piacon a korai káposzta csak 65 nap alatt érlelődik, így korábban, mint a legtöbb fajta, élvezheti a coleslaw-ot, vagy bármit is kedvel.

Ha káposzta szerető, próbálja meg termeszteni a koppenhágai piac káposzta növényeit.

A koppenhágai piac korai tényei

Ez a korai termelő egy örökös növény, amely nagy, kerek fejeket állít elő. A kék-zöld levelek gazdag tápanyagokat tartalmaznak, ízletes nyers vagy főtt. A koppenhágai piacon a káposztanövényeket érezni kell, mielőtt a nyári meleg felmelegszik, vagy a fejek kopogásra hajlamosak.

Ennek a káposztanak a neve a „piac”, nevezetesen azért, mert erőteljes termelő, és vizuális vonzereje miatt értékes kereskedelmet termelők számára. Ez egy örökségű káposzta, amelyet az 1900-as évek elején fejlesztettek ki Hjalmar Hartman and Co., Koppenhága, Dánia.

Két évbe telt, amíg megérkezett Amerikába, ahol először a Burpee cég támogatta. A fej mérete 15-20 cm (6–8 hüvelyk), és súlya 3,629 g (8 font). A fejek nagyon sűrűek, a belső tejszín krémes, zöldesfehér.

Növekvő koppenhágai piaci káposzta

Mivel ez a zöldség nem tolerálja a magas hőmérsékletet, legjobban a magvakat lakásban elindítani legalább nyolc héttel a kitelepítés előtt. A csemetéket négy héttel az utolsó várható fagy előtt kell megtenni. Ha távoli termést szeretne, vegyen be kocát vagy állítsa be az átültetéseket nyáron.

Az ültetvényeket 30–46 cm (12–18 hüvelyk) távolságra ültessük egymástól, 1,2 méterre egymástól négy lábnyira. Ha vetést irányít, vékony növényeket kellő távolságra.

A talaj lehűlésének és a nedvesség megőrzésének érdekében takarja körül a kis növényeket. Ha kemény fagy várható, takarja le a növényeket.

A betakarító fejek szilárdak, és mielőtt a forró nyári hőmérsékletek megérkeznének.

Koppenhágai piac korai káposzta gondozása

A fiatal növények bizonyos károsítókkal szembeni védelme érdekében gyakorolja a társaik beültetését. Használjon különféle gyógynövényeket rovarok elriasztására. Kerülje a káposzta ültetését a paradicsommal vagy a babával.

A colecrops nagyon gyakori betegsége a sárgák, melyeket a Fusarium gomba okoz. A modern fajták rezisztensek a betegségre, ám az örökölt sejtek fogékonyak.

Számos egyéb gombás betegség elszíneződést és elkábítást okoz. Távolítsa el az érintett növényeket és elpusztítsa őket. A Clubrootwunt kábult és torz növényeket okoz. A talajban élő gomba okozza a kórokozást, és a káposzta fertőzésekor négyéves vetésforgót kell követni.