Mi a Shropshire szilva - Útmutató a Shropshire aszalt szilvának a növekedéséhez

A főzéshez a szilva egyik legjobb fajtája a Shropshire, a Damson fajtája, amelyet gyakran aszalt szilvának neveznek, mert jól szárad és ízletes. Az íz lehet nyugtató, ha nyers, de finom főzve, sütve vagy szárítva. Olvassa el tovább a Damson Shropshire szilvával kapcsolatos információkat, hogy megtudja, ez a kertre megfelelő szilvafa.

Mi a Shropshire szilva?

A Shropshire szilva a Damson szilva számos fajtájának egyike. Ezek apró szilva, keserű ízű, frissen fogyasztva. A legtöbb ember nem élvezi a friss damson ízét, de a szárítás és a főzés mindent átalakít.

Amikor ezen szilvát hagyják szilvává alakulni, vagy sütik, párolják vagy főzik, ízük megváltozik, és édessé, gazdagá és ízvilágossá válnak. Vannak más típusú damsonok is, de sokan úgy vélik, hogy a damsoni Shropshire szilvafa a legfinomabb gyümölcsök. Mély lila, sárga húsú, hosszabb, mint a többi fajta, és ovális alakú.

A Shropshire-fa kisebb, mint más gyümölcsfák, kompakt növekedési struktúrájukkal. Jól működik az 5–7. Zónában, és ellenáll számos betegségnek. A Shropshire szintén öntermékeny, így a beporzáshoz nincs szüksége további szilvafara. Ez és a kicsi növekedési szokás miatt a Shropshire Damsons aszalt szilva jó választás a kisebb kertekben.

Hogyan termeszthetem a Shropshire szilva damson szilvát

A Shropshire szilva növekvő szezonja hasonló gondosságot igényel, mint más típusú szilvafák. A fának teljes napsütésre van szüksége, legalább napi hat-nyolc órán keresztül. Szüksége van gazdag és termékeny talajra, amely jól kifolyik. Fontos, hogy az ültetés előtt módosítsa a talajt, ha a sajátja nem felel meg ezeknek az igényeknek.

Az első növekedési időszakban a szilvafát rendszeresen kell öntözni, hogy jó gyökereket hozzon létre. A jó alak kialakítása érdekében már korán is meg kell metszeni, majd évente ismét meg kell őrizni az alakot, és megfelelő levegőáramot kell létrehozni az ágak között.

Miután létrehozták, ez egy olyan gyümölcsfa, amelyre nem kell sok figyelmet igényelni. Évente egyszer megtermékenyítheti, ha a talaj nem tartalmaz sok tápanyagot, és jó ötlet a késő tél könnyű metszése.

Ellenkező esetben egyszerűen élvezze a szép fehér virágot kora tavasszal, és kora ősszel betakarítsa a Shropshire szilvát. Konzervként vagy főzésként szolgál a szárított szilva, száríthatja, felhasználhatja sütéshez és sós ételekhez, és egész évben élvezheti a gyümölcsöt.