Mi az Achocha: Tudjon meg többet az Achocha szőlőnövények növekedéséről

Ha termesztett uborkát, görögdinnye, tök vagy a cucurbit család más tagjait, akkor valószínűleg nagyon gyorsan rájött, hogy számos kártevő és betegség akadályozhatja meg a nehéz betakarítást. Bizonyos kurkumoknak jó hírneve van, hogy zavaró, magas karbantartási képességűek, és kártevőktől és betegségektől tele vannak. Ha sikertelen volt az uborka termesztése, ne add fel még az összes uborkát. Mi az achocha? Olvassa tovább a választ.

Mi az Achocha?

Achocha (Cyclanthera pedata), más néven caigua, caihua, korila, papucs tökö, vad uborka és töltelék uborka. Lombhullató, szőlő ehető a Cucurbit családban. Úgy gondolják, hogy az achocha őshonos perui and bolíviai Andok-hegység bizonyos régióiban származik, és fontos étkezési növény volt az inkák számára. Az achocha-t azonban évszázadok óta széles körben termesztik Dél-Amerikában, Közép-Amerikában, Mexikóban és a Karib-térségben, tehát annak eredete nem egyértelmű.

Az Achocha jól növekszik a hegyvidéki vagy dombos, nedves, szubtrópusi régiókban. Az Egyesült Államokban az achocha nagyon jól növekszik az Appalache-hegységben. Önmagvető egyéves szőlő, amelyet Florida egyes területein gyomirtónak tekintnek.

Ez a gyorsan növekvő szőlő magassága eléri a 2 méter magasságot is. Tavasszal az achocha elhagyja a mély zöld, palmate lombozatot, amelyet összetéveszthető a japán juhar vagy a kannabisz fogalmával. Szent Iván virágzás kicsi, krémfehér és az embereknél nagyon figyelemre méltó, ám a beporzók szeretik őket.

A rövid élettartamú virágzás után az achocha szőlő olyan gyümölcsöt hoz, amely kissé hasonlít a borsra az uborkabőrben. Ez a gyümölcs hosszú, 10-15 cm hosszúra érlelődik, és a vége felé enyhén görbül, és „papucs” alakúvá válik. A gyümölcsöt lágy uborkával borítják, mint a tüskék.

Éretlen betakarításkor, kb. 5-7 hüvelyk (5-7 cm) hosszúságon a gyümölcs nagyon hasonlít egy uborka lágy, ehető magjaira, amelyeket könnyű, húsos, ropogós pép vesz körül. Az éretlen achocha gyümölcsöt frissként fogyasztják, mint az uborkát. Amikor a gyümölcs érett marad, üregesvé válik, és a lapos, szabálytalan alakú magok keményekké és feketévé válnak.

Az érett achochafélék magjait eltávolítják, és az érett gyümölcsöket paprikához töltve, vagy sütve, pirítva vagy más ételekben sütve szolgálják fel. Az éretlen gyümölcs ízét úgy írják le, mint az uborkát, míg a főtt érett gyümölcsnek paprika íze van.

Növekszik az Achocha szőlőnövények

Az Achocha egy éves szőlő. Általában évente vetőmagból termesztik, de 90-110 napos érlelési idővel a kertészeknek kora tavasszal szabadon el kell indítaniuk a magvakat.

Noha az achocha önbeporzik, két vagy több növény jobb hozamot eredményez, mint egy. Mivel gyorsan növekvő szőlőképességűek, szilárd rácsot vagy kerti pavilont kell biztosítani.

Az Achocha szinte bármilyen talajtípusban nőni fog, feltéve, hogy jól elfolyik. Forró éghajlat esetén az achocha szőlőknek rendszeres öntözést kell igénybe venni, mivel a növények nyugalmi állapotban vannak, amikor a víz szűkös. Míg tolerálják a hőt és a hideget, az achocha növények nem tudják kezelni a fagyos vagy szeles területeket.

A növények nagyrészt természetesen ellenállóak a kártevőkkel és a betegségekkel szemben.