Mik az ujjas burgonya: Tippek a ujjas burgonya termesztéséhez

Észrevetted, hogy a burgonya meghaladta a sütött, feldarabolódott és vajat? A burgonya egy ideje színek, formák és méretek kaleidoszkópját választotta. Sokan közülük mindig is ott voltak, de csak kiestek a kedvükből. Mit jelent a burgonya? Milyen burgonyahasználatot használnak? Olvassa el tovább, hogy megtudja, hogyan lehet növeszteni a ujjatlan burgonyát és az egyéb ujjatlan burgonyát.

Mik az ujjas burgonya?

Az ujjhagyma, mint a legtöbb burgonya, Dél-Amerikából származik, és Európába hozták. Az európai bevándorlók Észak-Amerikába vitték őket. Ez egy örökségű burgonya, hosszú, göndör ujjszerű alakkal. Néhányan azt mondják, hogy imádnivaló, pufók baba ujjaknak tűnnek, ám mások inkább a Disney boszorkány kopott ujjaira hasonlítanak. Mindenkinek a sajátjának.

Függetlenül attól, hogy miként látja őket, az a tény, hogy ezek a köpények ízletesek és gyakrabban szerepelnek az étterem konyhájában, de a helyi élelmiszerüzletekben is megtalálhatók. Természetesen kicsi, érett, vékony bőrrel és sima, nedves textúrával.

Fingerling Potato Info

A finom burgonya gyakran olyan színű, mint sárga, piros és még lila. A tudósok bebizonyították, hogy ezek a színek nem csupán kellemesek a szemnek. Az élénk színű növények több tápanyagot tartalmaznak, mint a sárgásbarna társaik, tehát a bogyók étkezése extra segítséget nyújt a növényi növényekben - a gyümölcsökben és zöldségekben található természetes vegyületeknek, amelyek elősegítik a jó egészséget.

A sárga ujjak karotinoidokat vagy pro-A-vitamint termelnek, a vörös és lila fajták antocianinokat képeznek, amelyek antioxidánsként hatnak és küzdenek a szabad gyökökkel szemben, amelyek viszont gyulladásgátló, vírusellenes és rák elleni előnyöket kínálhatnak.

Fingerling Burgonya használ

Vékony bőrük miatt a fogót nem kell hámozni. Bármilyen módon jól működnek, a burgonya felhasználható, sült, sült, főtt, grillezett, párolt, pirított és főzött állapotban. Kiegészítik a salátákat, püréket, leveket és szószokat.

Hogyan termeszthető ujjas burgonya

Ha láttad a cédulákat az élelmiszerboltokban vagy a mezőgazdasági termelők piacán, akkor tudod, hogy ezek többe kerülnek, mint az alapvető sütőburgonya. Ez nem kétséges, mivel a vékony héj kevésbé tárolható, mint más típusú burgonya. Ne aggódjon, könnyedén megnövelheti sajátját. Nem különbözik más burgonya termesztésétől.

Egyes kertészek nyáron kezdik el a burgonyapürmelést őszi betakarítás céljából, amelyet a téli hónapokban is meg lehet őrizni. Ez jól működik a melegebb régiókban élő embereknél, de a hidegebb területeken élők számára kora tavasszal ültesse őket. Az ültetés és a betakarítás között 120 napot igényelnek. Válassza ki a betegségtől mentes minősített vetőburgonyát. Számos fajta közül lehet választani, köztük:

• Orosz banán
• Lila perui
• Rose Finn Apple
• Svéd földimogyoró
• Minden kék
• La Ratte hercegnő

Készítsen elő egy ágyat mélyen ásott és nagy törmelékektől mentes köreinek. Közepesen termékenynek kell lennie, pH-ja 6,0–6,5. A vetőburgonyát két héttel az utolsó fagymentesség dátuma után ültesse be a körzetbe. Ültesse őket 2-4 hüvelyk (5-10 cm) mélyre, lábát (30 cm) egymástól egymástól kb. 30 hüvelyk (76 cm) távolságra.

Ahogy a növények növekednek, tedd fel őket körül a talajjal, hogy ne maradjon zöld. A burgonya a legjobban hideg, nedves talajban, ezért talajjaival borítsa be a hegyeket szénnel vagy szalmával, hogy lehűljön és megtartsa a nedvességet.