Mi az ír burgonya - Tudjon meg többet az ír burgonya történetéről

"A változatosság az élet fűszere." Számtalanszor hallottam ezt a kifejezést az életemben, de soha nem gondoltam rá a legszórakoztatóbb értelemben, amíg meg nem ismerem az ír burgonya történetét. A történelem egyik fontos lábjegyzete, az ír burgonya-éhínség kifejezi a genetikailag sokszínű növények ültetésének alapvető fontosságát. Ez kulcsfontosságú a növények széles körű megsemmisítésének, valamint az ír burgonyagomba esetén az emberi élet súlyos veszteségeinek megelőzésében.

Ez a történelem során ijesztő idő, és néhányan közületek valószínűleg nem akarnak többet megtudni az ír burgonyával kapcsolatos információkról, de fontos megismerni az ír burgonya történetét, így azt nem kell megismételni. Szóval, mi egyébként egy ír burgonya? Olvassa tovább, hogy többet megtudjon.

Mi az ír burgonya?

Ez egy érdekes rész az ír burgonyáról, de a burgonya valójában nem Írországból származik, amint azt a neve is sugallja, hanem Dél-Amerikából. Sir Walter Raleigh brit felfedező 1589-ben az expedícióból való visszatérésekor birtokában ír talajra mutatta be őket.

Az ír burgonya azonban az 1800-as évek elején, amikor elismerték ehető élelmezési kultúrájának értékét, nem tekinthető nagyüzemi növénytermesztésnek. A burgonya olyan növény volt, amely viszonylag könnyedén tudott növekedni gyenge talajban, és abban az időszakban, amikor az ír a legjobb földterületet a brit földesurainak kizárólag gazdálkodta, ez volt az ideális módszer az ír családok etetésének biztosítására.

Különösen egy burgonyafajtát termesztenek kizárólag - a „lumper” -et, amely az 1840-es években a „Phytophthora infestans” -nel fertőzött meg, egy halálos kórokozóval, amely Írország nedves és hűvös időjárási viszonyaira támaszkodott és e burgonyát iszapgá változtatta. Az összes lucfenyő genetikailag azonos volt, és így ugyanolyan fogékonyak a kórokozóval szemben.

Az írok hirtelen burgonya nélkülinak találták magukat, és halálos éhínségbe kapták őket, amely 15 évig tartott. A népesség 30% -kal csökkent egy millió haláleset és további 1,5 millió kivándorlás miatt.

Ír burgonya ültetése

Tudom, hogy a mocskos és halálos kép, amelyet csak felidéztem, valószínűleg nem ösztönzi vágyát az ír burgonya ültetésében, de kérlek, ne hagyja, hogy ez elriasztja Önt. A mai napig az ír burgonya modern fajtái az egyik legszélesebb körben termesztett világszerte.

Tehát - kezdjük el az ültetés üzletének, ugye? Ültetési céljának 3 hete kell lennie a régiójában az utolsó tavaszi fagy előtt. Javasoljuk, hogy vásároljon minősített vetőburgonyát, mivel ezeket gondosan átvizsgálják a betegség jelenléte szempontjából, és nem tartalmaznak vegyi anyagokat.

A vetőburgonya tájja meglehetősen érdekes, mivel annak felszínén gödrök vagy szemük lesz. A rügyek kialakulnak ezekben a szemekben és kihajtanak. Az ültetés előtt öt-hat nappal sterilizált késsel vágja az egyes vetőburgonyákat 4-6 darabokra, ügyelve arra, hogy minden darab legalább az egyik szemét felvegye.

A vágott darabokat jól szellőző helyiségben, meleg, nedves helyen tárolja, hogy meggyógyuljanak és védve legyenek a rothadástól. A kertjében kapával nyisson meg egy kb. 7 hüvelyk (7,6 cm) mély árkot, ültesse a burgonyát 25–30 cm távolságra egymástól, és fedje le 3 hüvelyk talajjal.

A burgonya növény szárának körül a növekedési idõszak alatt dombokon vagy dombokon szennyezõdnek az új burgonya növekedésének elõsegítése érdekében. Rendszeresen öntözze meg a burgonyanövényeket a folyamatos talajnedvesség fenntartása érdekében, és fontolja meg a műtrágya használatát a fejlődés fellendítése érdekében.

Vigyázzon a rovarok és a betegség jelenlétére, és reagáljon ennek megfelelően. A burgonyát szedje be, amikor megfigyeli a burgonya növények tetejét, amely meghal.