Egres betakarítása: Hogyan és mikor kell az egres növényeket betakarítani

Egres osztva mindkét európai (Ribes grossularia) vagy amerikai (R. hirtellum) típusok. Ezek a hűvös időjárású bogyók az USDA 3-8 zónáiban fejlődnek, és frissen fogyaszthatók, vagy ízletes dzsemekké vagy zselékké alakíthatók. Minden rendben és jó, de honnan tudja, mikor kell betakarítani egres? Olvassa el tovább, hogy megtudja, hogyan kell betakarítani az egres és az egres betakarítási idejét.

Mikor betakarítani egres növényeket

Annak meghatározása érdekében, hogy mikor kezdje meg az egres szedését, érdemes tudni, hogyan fogja felhasználni őket. Miért van az, hogy? Nos, a nagy hír az, hogy a még nem teljesen érett egres betakarításra kerül. Nem, nem folytatják az érlelést, de ha konzervekhez fogja használni, akkor valójában jobban működnek, ha érettek, kemények és kissé keserűek.

Ha az érett bogyókat szeretné kiválasztani, akkor a szín, méret és szilárdság megmutatja, mikor kezdje meg az egres betakarítását. Az egres bizonyos típusai vörösre, fehérre, sárgare, zöldre vagy rózsaszínre válnak, amikor egres betakarításra esik, de a legjobb módja annak, ha megmondja, hogy érett-e, akkor óvatosan nyomja meg őket; kellene egy kis adást. Mérete szerint az amerikai egres körülbelül ½ hüvelyk hosszú, és európai társaik körülbelül egy hüvelyk hosszúak.

Egres nem érik egyszerre. Egres egy szép hosszú, 4-6 hét alatt, július elején kezdődik a betakarítás. Idő sok idő a nagyon érett bogyók betakarításához, amelyek alkalmasak a kézből történő étkezésre, és rengeteg alul érett bogyó megőrzése.

Hogyan lehet betakarítani egres

Az egresnek tövis van, ezért mielőtt az egres növényeket szedné, helyezze fel egy jó, vastag kesztyűt. Bár ez nem abszolút, de segít elkerülni a sérüléseket. Az ízlés megkezdése. Valójában a legjobb módszer annak eldöntésére, hogy a bogyó az érési szakaszban a kívánt helyre esik-e, néhány ízlés.

Ha a bogyók a kívánt stádiumban vannak, húzza le az egyes bogyókat a szárról, és tegye vödörbe. Ne aggódjon, ha azokat a földről veszi fel. Túlérettek. A bogyók frissességének meghosszabbítása érdekében hűtse le őket.

Az egres tömegesen is betakarítható. Helyezzen egy vászont, műanyag ponyvát vagy régi lemezeket a földre az egres bokor alatt és környékén. Rázza meg a bokor ágait, hogy az érett (vagy majdnem érett) bogyókat kiszorítsa a végtagból. Készítsen egy kúpot a ponyvából úgy, hogy összegyűjti a széleket, és töltse a bogyókat egy vödörbe.

Folytassa az egres betakarítását hetente, amikor érik a növényen. Az érett bogyókat azonnal enni, vagy későbbi felhasználás céljából fagyasztani kell. Az éretlen bogyós gyümölcsök tartósíthatók vagy konzervként is elkészíthetők.