Ha érett kókuszdió: A kókuszdiót érje meg, miután szedték

A kókuszdió a palm (Arecaceae) családban él, amely körülbelül 4000 fajt tartalmaz. E pálmák eredete némileg rejtélyes, de az egész trópuson elterjedt, elsősorban a homokos strandokon található. Ha egy megfelelően trópusi térségben él (USDA 10–11. Zóna), akkor szerencséje lehet, hogy kókuszdió van a tájban. Felmerül a kérdés, mikor érett a kókuszdió, és hogyan lehet kókuszdiót szedni a fákból? Olvassa tovább, hogy mindent megtudjon a kókuszdió betakarításáról.

A kókuszfák betakarítása

A kókuszdió a gazdasági szempontból a legfontosabb a pálmacsaládban, és mind étkezési növényként, mind pedig díszként termesztik.

• A kókuszdiót húsuk vagy kopra miatt termesztik, amelyet préselnek az olaj felszabadításához. A maradék tortát ezután az állatok takarmányozására használják.
• A kókuszdióolaj volt a vezető növényi olaj, amelyet 1962-ig használtak, amikor a szójabab-olaj elkerülte népszerűségét.
• A kókuszrost, a kéregből származó rost, a kertészek számára is ismert lesz, és cserepes keverékben, növényi takarmányozáshoz és csomagolóanyagként, talajtakaróként, kötélként, üzemanyagként és szőnyegként használják.
• A dió kókuszvizet is szolgáltat, amelyből sok késő készült.

A legtöbb kereskedelmi szempontból termesztett kókuszdiót kis földtulajdonosok termesztik, ellentétben más trópusi gyümölcsökkel, amelyeket ültetvényeken termesztenek. A kókuszdió betakarítása ezeken a kereskedelmi gazdaságokon történik, vagy kötéllel a fára mászva, vagy elektromos létrával. Ezután a gyümölcsöt késsel megcsavarják az érettség ellenőrzése céljából. Ha úgy tűnik, hogy a kókuszdió készen áll a betakarításra, akkor a szárot levágják, a földre ejtik, vagy egy kötéllel süllyedik le.

Mi lenne a kókuszdiás fák betakarításával a háztartó számára? Gyakorlatlan lenne behozni egy cseresznyeválasztót, és sokunknak nincs elég erőssége, hogy csak egy kötéllel fát borítson fel. Szerencsére vannak törpék kókuszdiók fajtái, amelyek kevésbé szédítő magasságra nőnek. Szóval honnan tudja, mikor érett a kókuszdió? És érlelődik-e a kókuszdió a szedés után?

Hogyan válasszuk ki a kókuszdiót a fákból

Egy kicsit a gyümölcs érésével kapcsolatban rendben van, még mielőtt megbeszéljük a kókuszdió betakarítását. A kókuszdiónak körülbelül egy éve van szüksége a teljes éréshez. Több kókuszdió növekszik együtt egy csomóban, és körülbelül ugyanabban az időben érlelik. Ha a gyümölcsöt a kókuszvízhez szeretné betakarítani, akkor a gyümölcs 6-7 hónappal a megjelenése után készen áll. Ha meg akarja várni a finom húst, akkor további 5-6 hónapot kell várnia.

Az időzítés mellett a szín az érettség mutatója is. Az érett kókuszdió barna, míg az éretlen gyümölcs élénkzöld. Amint a kókusz érlelődik, a kókuszdió víz mennyiségét felváltják, amint a hús megkeményedik. Ez természetesen felveti a kérdést, hogy a kókuszdió érje-e a szedés után. Nem, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy használhatatlanok. Ha a gyümölcs zöld és hat vagy hét hónapig érlelhető, akkor mindig feltörheti és kinyithatja az ízletes kókuszdió „tejet”.

Arra is fel lehet mérni, hogy a földre esett-e az érettség a rázással. Nem minden gyümölcs, amely a földre esik, nem teljesen érett. A teljesen érett gyümölcsöt ismét hússal töltik meg, ezért nem szabad hallani, hogy a kókuszdió víz teljesen érett állapotban van.

Ha azt akarja, hogy a kókuszdió húst lágy és kanállal is elfogyaszthassa, akkor a dió rázásakor hallani fog néhány folyadékhangot, ám a hang elnémul, mivel egy húsréteg kialakult. Ezenkívül érintse meg a héj külső részét. Ha a dió üregesnek hangzik, akkor érett gyümölcs van.

Tehát, vissza a kókuszdió betakarításához. Ha a fa magas, akkor egy pólusmetsző segíthet. Ha nem fél a magasságtól, a létra minden bizonnyal a kókuszdióhoz jutás módja. Ha a fa kicsi vagy meghajlik a dió súlya alapján, akkor könnyen elérheti őket, és éles metszőollóval a tenyérrõl lekapcsolhatja azokat.

Végül, bár korábban megemlítettük, hogy az összes leesett kókuszdió nem érett, általában az. Így reprodukálódik a tenyér azáltal, hogy eldobja a dióféléket, amelyek végül új fákká válnak. A csepp dió minden bizonnyal a legegyszerűbb módja annak, hogy kókuszdiót szerezzenek, de veszélyesek is lehetnek; egy dió leeső fa szintén leengedhet magára.