Squash magok mentése: Tudjon meg többet a squash vetőmag betakarításáról és tárolásáról

Termettél már egy kék szalaggal előállított tököt vagy más fajtát, de a következő évben a termés kevesebb volt, mint a csillagokon? Talán azon tűnődött, vajon ha magvakat gyűjt a díjmentes tökből, akkor újabb termést kaphat ugyanolyan elképesztő módon. Mi a legjobb módszer a tökmag összegyűjtésére és a prémium tökmag megmentésére?

Squash vetőmag betakarítás

A helyi és kertészeti központban elérhető növények és magvak egyre gyakrabban és későn hibrid fajtákból állnak, amelyeket úgy terveztek, hogy megőrizzék a kiválasztott tulajdonságokat. Ez a hibridizáció sajnos kihozza a növények veleszületett képességét, hogy alkalmazkodjanak a kedveskedhetetlen vagy kihívást jelentő körülményekhez. Szerencsére van újjáéledés, hogy megmentsük néhány örökölt gyümölcs- és zöldségfajtánkat.

A tökmag elmentése a későbbi szaporításhoz kicsit kihívást jelenthet, mivel néhány tököt kereszteződésbe fognak hozni, ami valamivel kevesebb, mint étvágygerjesztő. A tök négy családja van, és a családok nem keresztezik be egymást, de a család tagjai ezt megteszik. Ezért fel kell ismerni, hogy a tökös család melyik családhoz tartozik, majd csak a közelben lévő maradék három egyikének tagjait ültetheti be. Ellenkező esetben a tuskót kézzel kell beporzania, hogy fenntartson egy "igaz" tököt a tökmag gyűjtésében.

A squash négy nagy családjának első az Cucurbit maxima amelyek magukban foglalják:

• Boglárka
• Banán
• Arany finom
• Atlanti óriás
• Hubbard
• Turbán

Cucurbita mixta tagjai közé tartozik:

• Crooknecks
• Cushaws
• Tennessee édes burgonya tök

A Butternut és a Butterbush a Cucurbita moshata család. Végül mind a Cucurbita pepo és tartalmazzák:

• Makk
• Delicata
• Pumpkins
• fésűkagyló
• Spagetti tök
• Cukkini

Visszatérve a hibrid fajtákhoz, a vetőmag gyakran steril vagy nem reprodukál igaz a szülő növényre, tehát ne próbálja meg ezekből a növényekből a tököt. Ne próbálja megmenteni a magvakat a betegségtől sújtott növényekből, mivel ez valószínűleg a következő év generációjára vezet. Válassza ki a legegészségesebb, legbőségesebb, ízletesebb gyümölcsöt a mag betakarításához. Begyűjti a magvakat az érett gyümölcsből történő megtakarítás céljából a növekedési időszak végére.

Squash magok tárolása

Amikor a mag érett, általában színét fehérről krémre vagy halványbarnára változtatják, sötétbarnává sötétedve. Mivel a tök húsos gyümölcs, a vetőmagokat el kell választani a péptől. Kanyarjuk ki a magtömeget a gyümölcsből és tegyük egy vödörbe egy kevés vízzel. Hagyja, hogy ez a keverék erjedjen két-négy napig, amely elpusztítja a vírusokat és elkülöníti a jó magvakat a rosszktól.

A jó magvak a keverék aljára süllyednek, míg a rossz magvak és a pép lebeg. Miután az erjedési időszak befejeződött, öntsük le a rossz magvakat és a répát. A jó magvakat szárazra szitára vagy papírtörülközőre terjessze. Hagyja, hogy teljesen megszáradjanak, ellenkező esetben a lisztharmat kialakul.

Miután a magok teljesen kiszáradtak, tárolja őket üvegedénybe vagy borítékba. A konténert egyértelműen fel kell tüntetni a tintafajtával és a dátummal. Helyezze a tartályt két napra a fagyasztóba a káros kártevők elpusztításához, majd hűvös, száraz helyen tárolja; a hűtőszekrény ideális. Vegye figyelembe, hogy a vetőmag életképessége az idő múlásával csökken, ezért a vetőmagot három éven belül használja fel.