Bog kerti zöldségek: Ehető mocsári kert termesztése

Ha vízkészlete van az ingatlanán, akkor azon tűnődhet, vajon tudod-e hasznosítani, ha vízkerti zöldségeket növekszik. A mocsári kertben sokféle zöldséget termeszthet.

Hogyan hozhatunk létre ehető mocsári kertet

Míg a „mocsár” kifejezés általában a nedves, sáros területekre utal, amelyek általában kevésbé oxigénnel vannak ellátva és kevés a tápanyag, a mocsári szűrőkert egy vízfunkció, amelyet természetes módszerként fejlesztettek ki a háztáji tavak tisztításához és szűréséhez.

A mocsári szűrőkertet egy háztáji szomszédság mellett építik, és borsókavicsot használnak, amely biológiai és fizikai szűrőként működik. A vizet a tóból a kavicságyba pumpálják, ahol a baktériumok „emésztik” a szerves hulladékokat. A mocsári szűrőkertekben a víz erősen oxigénnel és tápanyagban gazdag. Ez a tökéletes hely mocsári kerti zöldségek termesztésére.

A zöldségek ültetése a mocsári kertben nem sokban különbözik a normál kerti talajban történő ültetéstől. Egyszerűen ásson ki egy kis lyukat a borsóban, vegye ki a növényt a fazékból és helyezze be a gyökérgömböt a lyukba.Végül töltse ki a lyukat borsókavicsokkal, ügyelve arra, hogy a gyökér alja a vízben legyen, és a növény korona a víz felett legyen. vonal.

Ehető növények a mocsári kertekhez

Amikor ehető növényeket választott egy mocsári kerthez, válassza ki azokat, amelyek a nedvességtartalmú környezetet részesítik előnyben. Sokféle kerti növény, például saláta és paradicsom, jól működik a mocsári szűrőkertben. Ha kalandosnak érzi magát, kipróbálhatja ezeket a nedvességet szerető mocsári kerti zöldségeket:

• Víz gesztenye - Ez a népszerű keverő sült zöldség hosszú növekedési időszakot igényel, legalább hat hónapig fagymentes időjárást igényel. A víz gesztenye kész a betakarításra, amikor a lombozat barnavá válik. Növény teljes napsütésben.

• Víz spenót (KangKong) - Az egyik leggyorsabban növekvő vízkerti zöldség, a spenót diótos spenót ízű. A trópusi régiókban őshonos, hűvösebb éghajlati viszonylatban egy éves növénytermeszthető.

• vízitorma - Ez ideális növény ehető mocsári kerthez, mivel a vízitorma mozgó vízben növekszik legjobban. Ez a gyorsan növekvő évelő fűszeres, bors ízzel rendelkezik, és gyakran salátazöldként fogyasztják.

• Vadrizs (Zinzania aquatica) - A 3–6 láb (1-2 méter) magasságra növekvő vadrizs egy éves vízi fű. Nem kapcsolódik a közönséges rizsnövényhez. A legjobb eredmény elérése érdekében a vad rizst ősszel vagy nagyon kora tavasszal ültesse. A vadrizs gabonafejet képez, és a magokat a héj tartalmazza.

• Taro - A tarov az egyik első mocsaras kerti zöldség, amelyet termesztenek, egészséges alternatívává teszi a burgonyát. A Taro darabokot Hawiaain poi-ban, levesekben és pörköltekben, valamint sült chipsként használják. A Taro növények elérhetik a 3 láb (1 m) magasságot, és inkább a teljes napot részesítik előnyben. A Taro az USA-ban az USDA 8–11. Zónájában télálló, és hidegebb éghajlatban egyévesként termeszthető.