Ping Tung padlizsán információ - Hogyan lehet növekedni Ping Tung padlizsán

Ázsia őshonos régióiban a padlizsánt évszázadok óta termesztik és tenyésztik. Ennek eredményeként különféle egyedi padlizsánfajták és fajták születtek. Most világszerte elérhető mindenféle formában és méretben, valamint színben. Vannak, akik nagyobb és fényesebb változatokat készítenek a klasszikus lila padlizsánról. Mások apró, ovális fehér gyümölcsöket hozhatnak létre, amelyek valóban tojásnak tűnnek. Néhány, például a Ping Tung Long padlizsán (Solanum melongena „Pingtung Long”) hosszú, karcsú gyümölcsöket eredményezhet. Vessünk közelebbről ezt a Ping Tung padlizsánfajtát.

Ping Tung padlizsán információ

A Ping Tung padlizsán (más néven Pingtung) egy örökség növény, amely a tajvani Ping Tungból származik. A 2-4 láb (.61-1,21 m) magas növények tucatnyi hosszú, karcsú, lila gyümölcsöt produkálnak. A gyümölcs 30 cm hosszú és 61 cm átmérőjű kb. Gyengéden bőre halvány lila, az érettség sötétedve.

A gyümölcs zöld kagylókból nő, gyöngyfehér húsú, amely szárazabb, mint a legtöbb padlizsán. Leírják, hogy édes és gyengéd enni, enyhe, soha keserű ízű.

A konyhában a Ping Tung padlizsán ideális egységes, harapásos méretű szeletek darabolására az összes kedvenc padlizsánrecepte számára. A Ping Tung padlizsán alacsony nedvességtartalma miatt sütés előtt nem szükséges a gyümölcs belsejéből nedvességet eltávolítani. A bőr is érzékeny marad, így feleslegessé válik a padlizsánfajta hámozása. A Ping Tung Long padlizsán kitűnő pácoláshoz vagy cukkini helyettesítéséhez a cukkini kenyér receptekben.

Hogyan lehet növekedni a ping-padi padlizsán

Noha a Ping Tung padlizsán magas lehet, a növények erősek és bozontosak, és ritkán szükségük van egymásra vagy növényi tartóra. Tolerálják a nedves vagy száraz viszonyokat és az extrém hőt, de hidegérzékenyek, mint a legtöbb padlizsánfajta.

Hűvös hőmérsékleten a Ping Tung padlizsán magjai nem csíráznak, a növények pedig mutatványosak és termékenyek lesznek. Ping Tung A hosszú padlizsán forró, napos környezetben virágzik, így ideális padlizsán meleg, száraz éghajlatban történő növekedéshez.

A Ping Tung padlizsán akkor a legjobb, ha hosszú, meleg évszakot kap. A magvakat beltéri körülmények között kell elkezdeni, kb. 6-8 héttel a régió utolsó várható fagya előtt. Meleg körülmények között a mag 7–14 napon belül csírázni kell.

A fiatal növényeket meg kellkeményíteni, mielőtt a kertbe helyezik őket, miután minden fagyveszély elmúlt. Mint minden padlizsán, a Ping Tung padlizsánfajtának teljes napra van szüksége és termékeny, jól vízelvezető talaja szükséges.

Takarmányozjon növényeket kéthetente enyhe szerves trágyával, például komposztteával. A Ping Tung hosszú padlizsán körülbelül 60–80 napon belül érlelődik. A gyümölcsöt akkor betakarítják, amikor 11–14 hüvelyk (28–36 cm) hosszúak és még mindig fényesek.