Melyik zöldség rendelkezik E-vitaminnal - Növekvő zöldségek, amelyekben magas az E-vitamin

Az E-vitamin antioxidáns, amely segít fenntartani az egészséges sejteket és az erős immunrendszert. Az E-vitamin javítja a sérült bőrt, javítja a látást, kiegyensúlyozza a hormonokat és megvastagítja a hajat. A Harvard Közegészségügyi Iskola szerint azonban a legtöbb ember nem kap 15 mg-ot. napi E-vitamin - az ajánlott optimális napi szint felnőttek számára. Olvassa el az E-vitaminban gazdag zöldségek hasznos listáját, amelyeket kertjében termeszthet, vagy a helyi mezőgazdasági termelők piacán vásárolhat.

Az E-vitaminban gazdag zöldségek segíthetnek

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma egyetért azzal, hogy a legtöbb felnőtt amerikaiak nem kapnak eleget számos fontos tápanyagból, ideértve az E-vitamint is. A gyermekeket és az 51 éven felüli felnőtteket különösen veszélyezteti, hogy nem kapnak eleget ennek az alapvető tápanyagnak.

Ha úgy gondolja, hogy azok közé tartozik, amelyekben hiányos lehet az E-vitamin, akkor étrendjét mindig vitamin-tablettákkal egészítheti ki. A Scientific American szerint azonban a test nem absorbálja az E-vitamin szintetikus formáit olyan hatékonyan, mint a természetes formájú E-vitamint.

Az elégséges bevitel biztosításának egyik legjobb módja az, hogy magas E-vitamin-tartalmú zöldségeket eszik. A helyben termesztett (vagy házilag termesztett) zöldségek a legmagasabb vitaminokat és ásványi anyagokat kínálják. A betakarítást követő 72 órán belül eszik zöldségeket, mivel a zöldségek elveszíthetik tápanyagjaik 15–60 százalékát, ha nem fogyasztják el ezen idő alatt.

Magas E-vitamin-tartalmú zöldségek

Számos gyümölcsfajta, például avokádó, kiválóan alkalmas az E-vitaminra, de mely zöldségek tartalmaznak E-vitamint? Az alábbiakban felsoroljuk az E-vitamin beviteléhez a legjobb zöldségeket:

• Répafélék
• Svájci mángold
• Fehérrépa zöldek
• káposzta Zöldek
• Mustár zöldje
• Kelkáposzta
• Spenót
• Napraforgómag
• Édesburgonya
• Jamgyökér
• paradicsom

Noha ezek a finom zöldségek nem feltétlenül szerepelnek az E-vitamin zöldségek listáján, az étrendbe történő beépítése azonban javíthatja az Ön szintjét:

• Spárga
• Saláta
• articsóka
• Brokkoli
• piros paprikák
• Petrezselyem
• póréhagyma
• Édeskömény
• kelbimbó
• hagyma
• Tök
• Rebarbara
• bab
• Fejes káposzta
• retek
• Gombó
• Tökmagok