A gyömbér kívül is nőhet - a gyömbér hideg keménysége és a helyszínre vonatkozó követelmények

A gyömbérgyökereket évszázadok óta használják főzéshez, gyógyításhoz és kozmetikumokhoz. Manapság a gyömbérgyökér gyógyító vegyületei, úgynevezett gyömbérolajok, címsorokat jelentettek hatékonyságuk érdekében a petefészek- és vastagbélrák elleni küzdelemben. Ezek a gyömbérolajok szintén fellendítik az immunrendszert és hatékony gyulladáscsökkentő hatásúak azoknak, akik artritiszben szenvednek. Ha egy egzotikus gyógynövény csak trópusi helyszíneken nőtt fel, manapság a háztulajdonosok a világ minden táján saját gyömbérüket termeszthetik a kertben. Olvassa tovább a gyömbér szabadban történő termesztéséről szóló további tudnivalókat.

Növekszik-e gyömbér kívül?

Közönséges gyömbér (Zingiber officinale) kemény a 9-12. zónában, de néhány más gyömbérfajta is ellenáll a 7-es zónának. Míg a közönséges gyömbérnek körülbelül 8-10 hónap aktív növekedésre van szüksége az érettség eléréséhez, a gyökerek bármikor betakaríthatók.

Mivel a 7-8-os zónák hűvös, nedves téljei gyömbér rizómákat képesek rothadni, a növényeket általában ezeken a helyeken ősszel betakarítják. A 9-12. Zónában a gyömbérnövényeket egész évben betakaríthatják.

A gyömbérnövények lenyűgöző lombozattal rendelkeznek, és szép akcentussal rendelkeznek a kertben, ám a betakarításhoz az egész növényt ki kell ásni.

A gyömbér hideg keménysége és a helyre vonatkozó követelmények

A gyömbérnövények a legjobban meleg, nedves helyeken nőnek. Inkább a részleges árnyékot részesítik előnyben, napi 2-5 órás tompított napfénnyel. Nem tolerálják az erős szélben vagy rosszul talajban szenvedő helyeket. Rosszul víztelenítő talajban a gyömbér gyökerei kábult vagy torz gyökerek alakulhatnak ki, vagy egyszerűen csak rothadnak.

A kertben a gyömbér legjobb talaja a gazdag, laza, agyagos talaj. A növényeket az ültetés után meg kell takarni, hogy megtartsa a talaj nedvességtartalmát. Száraz időszakokban a gyömbérnövényeknek nem szabad hagyni, hogy kiszáradjanak, és rendszeres, könnyű párásodásuk lesz előnye.

A gyömbér rizómákat fel lehet vágni és ültetni, ugyanúgy, mint a burgonyát. Minden ültetésre levágott szakasznak legalább egy szemmel kell lennie. Ha a gyömbérgyökér szakaszokat egy élelmiszerboltból kívánja ültetni, akkor a rizómákat az ültetés előtt 24 órán át kell áztatnia.

A kertben található gyömbérnövények számára előnye származik, ha tavasszal táplálják műtrágyával, amely sok foszfort tartalmaz. Lassan felszabaduló műtrágyák is használhatók.