Komatsuna növényápolás: tippek a Komatsuna Zöldek növekedéséhez

A Komatsuna talán a leginkább alulértékelt zöldség. Mi a komatsuna, érdekli? Merem merem mondani, hogy többségünk még soha nem hallott a komatsuna zöldek termesztéséről; Nem kellett volna. Olvassa el tovább és találjon rengeteg érdekes komatsuna tényt.

Mi az a Komatsuna?

Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) egy hihetetlenül kemény zöld, amelyet néha japán mustár spenótnak is neveznek, bár valójában nem a spenót, hanem a Brassica család tagja. Ez egy kétéves, amely tolerálja a nagyon hideg hőmérsékleteket, valamint a hőt, bár a szélsőséges hő miatt csavarodhat.

Csak 40 napon belül érlelődik, szárazságtűrő, sok éghajlatban egész évben elvehető és termeszthető. Ó, és a komatsuna növényápolása nem lehetett könnyebb.

Milyen íze van a Komatsuna-nak?

A növény mind a gyengéd levelek, mind a virágszárak számára felhasználható, és nyersen vagy főzve is fogyasztható. A leveleket bármikor meg lehet betakarítani, és egyenként be lehet vágni, vagy az egész fejet el lehet vetni. Ha csak néhány levelet vesz, akkor újból növekszik és meghosszabbítja a betakarítás idejét.

A komatsuna íze valahol az enyhe mustár és a káposzta kombinációja között van. A fiatal gyengéd leveleket össze lehet keverni más zöldségekkel salátákhoz, vagy érettebb leveleket használhatunk sült krumplival.

További Komatsuna tények

A Komatsuna a vadrépa levél formája, és azt feltételezik, hogy Pak Choiból fejlesztették ki. Számos változat áll rendelkezésre. A meleg szezonban történő ültetésre a Summerfest részesül előnyben, bár ez is meglehetősen télálló. A Torasan egy másik komatsuna faj.

A Komatsunát keresztezették más brassicákkal is, hogy létrehozzanak néhány egyedi fajtát, például a Misome, amely a komatsuna és a tatsoi hibridje, valamint a Senposai, amely a komatsuna és a szokásos fejes káposzta keresztezése.

Növekvő Komatsuna Zöldek

Kezdje a vetőmagot korán belül, vagy vetje magját közvetlenül a kertbe. A legtöbb fajta meglehetősen nagy, 12-18 hüvelyk magas, de a méret függőleges, így egymáshoz viszonylag egymástól távol lehetnek.

Mielőtt elkezdené ültetni, a komatsuna zöldeknek nitrogénre van szükségük, ezért komposztáljuk a talajt, és nitrogénben gazdag műtrágyát használjunk, amíg a növények érik.

Válasszon egy napos, jól vízelvezető talajt. Növényi magvakat 6 hüvelyk távolságban, vékony és 12 hüvelyk közötti távolságban. Használja a hígítást a salátákban.

A Komatsuna nagyon kevés növényi gondozást igényel, kivéve a következetes öntözést, alkalmi műtrágyát és gyommentes területet. Ezek hajlamosak a bolhás bogarakra és esetenként a hernyókra. Használjon lebegő sorvédőt a kártevők elpusztításához.

Egész évben folyamatos ellátás céljából kis területeket ültessen egymás után.