Üreges paradicsomgyümölcs: Tudjon meg többet a töltelékű paradicsom típusairól

Send

Senki más zöldség nem idézi elő ennyire a kerti közösségben, mint a paradicsom. A kertészek folyamatosan kísérleteznek új fajtákkal, és a tenyésztők úgy tesznek eleget, hogy több mint 4000 fajta „őrült almát” biztosítanak nekünk a játékhoz. Nem egy új gyerek a blokkban, a töltelék paradicsom növény nem csupán egy másik fajta; egyedülálló rést foglal el a paradicsomtípusok sokasága között.

Mik a Stuffer paradicsomnövények?

Ahogy a neve is sugallja, a töltelék paradicsomnövények üreges paradicsomot tartalmaznak a töltelékhez. Az üreges paradicsom gyümölcs nem újfajta ötlet. Valójában ez egy örökségcsalád, amely élénkítő népszerűségnek örvend. Gyerekkoromban az akkoriban népszerű étel töltött paprika vagy paradicsom volt, ahol a gyümölcs belsejét kivágták, tonhal salátával vagy más gyakran sült töltelékkel töltötték fel. Sajnos, amikor egy paradicsomot töltöttek és főztek, ez általában homályos rendetlenséggé válik.

A tömött paradicsom, a belsejében üreges paradicsom válaszol a szakács kívánságára, hogy vastag falakkal, kevés réteggel és könnyű töltelékkel egészítsen ki formáját főzéskor. Ezek a paradicsomok belseje azonban nem igazán üreges. A gyümölcs közepén van egy kis mennyiségű magzsel, de a többi vastag falú, viszonylag gyümölcsmentes és üreges.

Töltött paradicsom típusai

Ezek közül az üreges paradicsom-gyümölcsfajták közül a legnépszerűbbek nagyon hasonlítanak a lebegő paprikafélékhez. Noha sok egyszínű, sárga vagy narancssárga színben kapható, hihetetlenül sokféle méret, szín és egyenletes forma található. A tömött paradicsomtípusok a leggyakrabban kapható „Yellow Stuffer” és „Orange Stuffer” fajtáktól függnek, amelyek paprikának tűnnek és egyszínűek, és a erősen bordázott, kétszögű, rózsaszínű színű, „Zapotec Pink Pleated” nevű gyümölcs. „Vannak többrétegű töltelékparadicsomok is, például a„ Schimmeig Striped Hollow ”, amelynek alakja olyan, mint egy finom alma, vörös és sárga színnel.

Egyéb fajták a következők:

„Costoluto Genovese” - csomós, vörös olasz fajta
„Sárga fodrok” - a narancs méretű fésült gyümölcs
'Barna hús' - mahagóni paradicsom zöld csíkkal
„Zöld paprika” - egy zöld paradicsom, arany csíkokkal
„Liberty Bell” - skarlátvörös, paprika alakú paradicsom

Noha a stukkókról azt mondják, hogy enyhén ízűek, ezeknek a töltelékhez készített üreges paradicsomoknak némelyike gazdag, alacsony savasságú paradicsom ízű, kiegészíti, nem pedig túlteljesíti a töltéseket.

Növekvő paradicsom belül üreges

Növelje a töltött paradicsomot ugyanúgy, mint más fajták. Helyezze a növényeket legalább 30 hüvelyk távolságra egymástól legalább 3 láb távolságra. Vigyen fel minden növekményre. Tartsa a növényeket egyenletesen nedvesen. A legtöbb töltelékparadicsom nagy, lombozattal megterhelt növények, amelyek további támogatást igényelnek, például dróthálótornyok.

A legtöbb stáb tudatos termelő. Gondolhatja, hogy ez azt jelenti, hogy mindennap töltött paradicsom van gyümölcsölés közben, de kiderül, hogy ezek az üreges paradicsomfélék szépen fagynak! Egyszerűen tegye be és helyezze be a paradicsomot, és engedje le a folyadékot. Ezután tegye őket fagyasztózsákokba, nyomja ki a lehető legtöbb levegőt, és fagyassza be.

Ha készen áll a használatra, húzza ki a szükséges mennyiségeket, és tegye egy alig meleg kemencébe, legfeljebb 250 F. (121 ° C) hőmérsékleten. Vezesse le a folyadékot, amíg felolvad 15-20 percig. Ezután kiolvasztva töltse ki a választott tölteléket és süsse be a receptre vonatkozó utasítások szerint.