Növekvő szójabab: Információ a kertben lévő szójababról

A keleti ősi termése, szójabab (Glicin max „Edamame”) csak a nyugati világ rögzített vágottá válnak. Noha ez nem a leggyakrabban az otthoni kertekben ültetett növény, sok ember a szójabab mezőkön történő termesztésére és az ezeknek a növényeknek nyújtott egészségügyi előnyök megszerzésére törekszik.

Információ a szójababról

A szójabab növényeket már több mint 5000 éve betakarítják, de csak az elmúlt 250 évben tudták meg a nyugati emberek hatalmas táplálkozási előnyeiket. A vad szójabab növények továbbra is megtalálhatók Kínában, és ázsiai, európai és amerikai térségekben kezdik megtalálni a helyet a kertekben.

Soja max, a latin nómenklatúra a „sou” amely a "Szóval énVagy szója. A szójabab növények azonban annyira tiszteletben vannak a keleti világban, hogy ennek a rendkívül fontos növénynek több mint 50 neve van!

A szójabab növényekről már a régi kínai „Materia Medica” 2900–2800 körüli, kb. Azonban egyetlen európai nyilvántartásban sem szerepel az AD 1712-ig, miután egy német felfedező Japánban fedezte fel az 1691-ben és 1692-ben. A szójabab növény története az Egyesült Államokban vitatható, de 1804-ig minden bizonnyal bevezették a növényt. az Egyesült Államok keleti területein, és teljesebben Perry Commodore 1854-es japán expedíciója után. Ennek ellenére a szójabab népszerûsége az Amerikában korlátozódott annak szántóföldi növényként történõ felhasználására még a közelmúltban, mint az 1900-as években.

Hogyan növekszik a szójabab

A szójabab növényeket meglehetősen könnyű termeszteni - ugyanolyan egyszerű, mint a bokorbabot, és ugyanúgy ültetik őket. Növekvő szójabab akkor fordulhat elő, amikor a talaj hőmérséklete kb. 10 ° C (50 ° C), de ideális esetben 25 ° C (77 ° C) hőmérsékleten. A szójabab termesztésekor ne rohanja meg az ültetést, mivel a hideg talajhőmérséklet megakadályozza a vetőmag csírázását és a folyamatos betakarítás érdekében fokozatos ültetési időket.

A szójabab növények éréskor meglehetősen nagyok (0,5 méter magas), tehát szójabab ültetésekor vegye figyelembe, hogy ezek nem növények, amelyeket kicsi kerthelyiségben próbálnak megkísérelni.

A szójabab ültetésekor a kertben 2–2 láb (0,5–1 m) sorokat helyezze el egymástól 2-3 hüvelyk (5–7,5 cm) távolságra a növények között. A vetőmagokat egy hüvelyk (2,5 cm) mélyre és 2 hüvelyk (5 cm) távolságra koca. Legyél türelmes; a szójabab csírázási és érési ideje hosszabb, mint a legtöbb többi növénynél.

Növekvő szójababproblémák

• Ne vetjen szójababmagot, ha a mező vagy a kert túl nedves, mivel a cisztás fonálféreg és a hirtelen halál szindróma befolyásolhatja a növekedési potenciált.
• Az alacsony talajhőmérséklet megakadályozza a szójabab csírázását vagy a gyökérrothadó patogének virágzását idézheti elő.
• Ezenkívül a szójabab túl korai ültetése szintén hozzájárulhat a bableveles bogár-fertőzés magas populációjához.

Szójabab betakarítása

A szójabab növényeket akkor betakarítják, amikor a hüvely (edamame) még éretlen zöld, még a hüvely bármilyen sárgulása előtt. Amint a hüvely sárgássá válik, a szójabab minősége és íze veszélybe kerül.

Kézzel vegye ki a szójababból, vagy húzza ki az egész növényt a talajból, majd távolítsa el a hüvelyeket.