Brokkolimag ültetés: Hogyan mentjük a brokkolimagokat a kertben

A brokkoli magból történő termesztése nem feltétlenül újdonság, ám némelyeknek megtakaríthatják a magokat a kertben lévő brokkolinövényekből. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy működésbe hozzuk ezeket a csavart brokkoliüvegeket, mivel sok más számára valójában nem jók. Olvassa tovább a brokkolimag megmentésének megtanulását.

A mag vetése: Brokkoli története

Brokkoli (Brassica oleracea) a Brassicaceae / Crucifera nagycsaládba tartozik, amely más zöldségeket is magában foglal, mint például kelbimbó, kelkáposzta, takarmányzöld, karfiol, káposzta és kolláb. A brokkoli egy hideg időjárású növény, amely Kis-Ázsiából és a Földközi-tenger keleti részéből származik. Ezt a Brassica-t legalább a Kr. E. Században betakarították, amikor az idősebb Plinius római természettudós írta, hogy népének élvezete a brokkoli.

A modern kertekben a brokkoli eltartott egy ideig, hogy utolérjék. Az olaszországi és más mediterrán térségekben elfogyasztott brokkoli név azt jelenti, hogy „kis hajtás”, és észak-amerikai olasz szomszédságban jelent meg először a brokkoli. Míg a brokkoli az 1800-as években termesztették, 1923-ban, amikor először szállították a nyugatról, népszerűsége növekedett.

Manapság a brokkoli tenyésztették az alkalmazkodóképesség, a minőség és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség javítása érdekében, és megtalálható minden szupermarketben. A vetőmagba kezdő brokkoli növények szintén elkaptak; a növényeket manapság sok házi kertben termesztik, és a brokkoli magból történő termesztése nem túl nehéz.

A vetőmag megtakarítása a brokkoliból

A brokkoli növények magvak megtakarításakor kicsit nehezebbek lehetnek, mint más zöldségek. Ennek oka az, hogy a brokkoli kereszt-beporzó; szüksége van a közelben lévő más brokkolinövényekre a beporzáshoz. Mivel a brokkolinövény annyira szoros kapcsolatban áll a mustárcsalád többi tagjával, kereszteződés bekövetkezhet ugyanazon faj más növényei között, hibrideket hozva létre.

Noha ezeket a hibrideket gyakran szándékosan hozzák létre és későn láthatták meg az élelmiszerboltban, nem minden hibridek adják maguknak megfelelő házasságot. Ennélfogva kétségtelenül soha nem fogsz látni egy kelkáposztát, és valószínűleg csak egyfajta Brassica-t ültetsz be, ha meg akarod menteni a magot.

Hogyan lehet megtakarítani a brokkoli magokat a kertben

A brokkolimag megmentése érdekében először válassza ki azokat a brokkolinövényeket, amelyek megmutatják azokat a vonásokat, amelyeket át kíván vinni a jövő évi kertbe. A bontatlan virágrügyek, amelyek viszont a magod lesznek, a brokkoli növény azon területe, amelyet eszünk. Lehet, hogy fel kell áldoznia a legmegfelelőbb fejét, és ehelyett magokra használja.

Hagyja, hogy ez a brokkoli fej érezzen, és zöldről sárgára változjon, amint a virágok virágoznak, majd hüvelyekké váljanak. A hüvelyek tartalmazzák a magokat. Miután a hüvelyek kiszáradtak a brokkolinövényen, vegye le a növényt a talajról és tegye le, hogy szárítson legfeljebb 2 hétig.

Távolítsa el a szárított hüvelyeket a brokkoli növényből, és törje össze a kezével vagy egy sodrófa segítségével a magvak eltávolításához. Válasszuk el a pelyvát a brokkoli-magvaktól. A brokkolimag öt évig életképes marad.

Brokkoli mag ültetése

A brokkolimag ültetéséhez indítsa el őket 6-8 héttel az utolsó fagy előtt, meleg, nedves talajban beltérben.

Tartsa a brokkoli kezdetét közvetlen napsütésben, hogy megakadályozzuk azt, hogy orsóvá váljon, majd négy-hat héten belül, 12-20 hüvelyk távolságban ültessük át. A brokkoli fagyveszély után közvetlenül a kertben is elindítható, ½ – ¾ hüvelyk mélységben és 3 hüvelyk távolságra.