Keserű ízű zeller szárak: Hogyan kerüljük a zellert keserű ízétől

A zeller egy hideg évszakra vető növény, amelynek körülbelül 16 hetes hűvös hőmérséklete szükséges. A legjobb a zellert beltérben kezdeni, körülbelül nyolc héttel az utolsó tavaszi fagy előtt. Ha a palántáknak öt-hat levele van, akkor ki lehet őket ültetni.

Ha olyan térségben él, ahol hideg tavasz és nyár van, kora tavasszal szabadban ültethet zellert. A melegebb régiók élvezhetik a zeller őszi növényét, ha nyár végén ültetik. Előfordulhat, hogy a kertben termesztett termése nagyon keserű ízű zellerszárral rendelkezik. Ha kíváncsi: “Miért ízeli meg zellere keserűen?” folytassa az olvasást, hogy többet megtudjon a csípős zeller okairól.

Hogyan kerüljük a zellert a keserű ízléshez

Annak meghatározása érdekében, hogy mi teszi a zellert keserűvé, értékelje növekedési körülményeit. A zellernek rendkívül gazdag, nedvességtartó talajra van szüksége, amely kissé nedves, de jól elvezet. A zellernek is tetszik a talaj pH-ja 5,8 és 6,8 között. Ha nem biztos benne a talaj savasságában, ellenőrizze a talajmintát, és szükség szerint módosítsa.

A hő nem kedveli a zellert, amely inkább a hűvös hőmérsékleteket részesíti előnyben 60–70 ° F (16–21 ° C) között. A zellernövényeket a tenyészidőszakban jól itatja. Megfelelő víz nélkül a szárak fonálká válnak.

Biztosítson legalább egy komposzt szezon közben a szezon közepén, mivel a zeller nehéz takarmányozó. Megfelelő növekedési feltételek mellett könnyű elkerülni ezt a keserű ízű, csípős zellert.

A keserű ízlésű szárak egyéb okai

Ha megadta az összes megfelelő növekedési körülményt, és továbbra is azt kérdezi tőle: "Miért ízeli meg zellere keserűen?" az lehet azért, mert nem blanskente a növényeket, hogy megvédje a szárokat a naptól.

A blanszírozás során a szárokat szalmával, talajjal vagy feltekercselt papírhengerekkel kell befedni. A blangálás elősegíti az egészséges zellert és ösztönzi a klorofill termelődését. A betakarítás előtt 10–14 nappal borított zeller édes és kellemes ízű lesz. Kihúzás nélkül a zeller nagyon gyorsan keserűvé válhat.