Ehető kertek

Írta: Bonnie L. Grant, Certified Urban Agriculturist A fekete áfonya ízletes nekünk; sajnos számos rovarirtó is élvezi a növényt. Az áfonya bokrokban található hibák elpusztíthatják a termést és ronthatják a növény egészségét. Fontos, hogy gyakran vizsgálják meg a fekete áfonya kártevőinek káros hatásait...

Írta: Teo Spengler Az avokádó házi növény elindítása érdemes, és hosszú ideig a csemete új otthonában örülhet. Ugyanakkor eljön az idő, amikor a gyökér kinövi a bankot, és el kell kezdenie gondolkodni az avokádó átültetéséről. Ezen a ponton merül fel a kérdés: „hogyan kell repotálni...

Írta: Teo Spengler Menta növények csípős és élénkítő aromájúak, amelyek teákhoz és akár salátákhoz is felhasználhatók. Egyes mentafajták illata azonban nem illik jól a rovarokhoz. De vajon a menta visszatartja-e a négylábú kártevőket? Nem állnak rendelkezésre tudományos tanulmányok arra utalva, hogy a menta növények...

Írta: Mary H. Dyer, Credentialed Garden Writer A levendula növények mulcsálása bonyolult, mivel a levendula a száraz feltételeket és a jól kiszívott talajt részesíti előnyben. Vigyázzon a talajtakaró levendula alkalmazásával, ha olyan éghajlatban él, ahol évente 18–20 hüvelyk (46–50 cm) eső van. Világos színű...

Írta: Amy Grant Az Aquaponics forradalmian új, fenntartható kertészeti módszer halak és zöldségek együttes termesztésére. Mind a zöldségek, mind a halak profitálnak az aquaponikából. Dönthet úgy is, hogy táplálékból származó halakat, például tilapia, harcsa vagy pisztrángot termeszt, vagy díszhalakat, például koi-t, valamint...

Írta: Mary H. Dyer, a hitelesített kerti író Mi az a Lorz olasz fokhagyma? Ez a nagy, ízléses örökség fokhagyma merész, fűszeres ízével méltányol. Ízletes sült vagy hozzáadott topasta, levesek, burgonyapüré és egyéb meleg ételek. A Lorz olasz fokhagyma nagymértékben tárolható és...

Készítette: Mary H. Dyer, az olaszországi őslakos Credentialed Garden Writer, a San Marzano paradicsom megkülönböztető paradicsom, hosszúkás alakú és hegyes végű. Kissé hasonló a roma paradicsomhoz (rokonok), ez a paradicsom élénkpiros, vastag héjjal és nagyon kevés maggal. Klaszterekben nőnek...

Írta: Laura Miller Semmi nem nyomasztóbb, mint a paradicsom teljes termésének elvesztése. A dohánymozaik vírus, a verticillium hervad és a gyökércsomó fonálférgek károsíthatják és megölhetik a paradicsomnövényeket. A vetésforgó, a kerti higiéniai intézkedések és a sterilizáló eszközök csak korlátozott mértékben tudják kezelni ezeket a problémákat...

Írta: Becca Badgett, a How to Grow a EMERGENCY Garden társszerzője A Sun King brokkoli növény a legnagyobb fejet biztosítja, és minden bizonnyal a brokkolicrops legfontosabb termelői. Ha hőtűrőbb brokkoli, akkor betakaríthatja, amikor a fejek készen állnak, még akkor is, ha erre szükség van a nyári meleg idején....

Írta: Mary H. Dyer, a Credentialed Garden Writer, a Black Krim paradicsomnövények nagy paradicsomot mutatnak, mélysószínű-lila bőrgel. Forró, napos körülmények között a bőr majdnem feketévé válik. A Thereddish-zöld hús gazdag és édes, enyhén füstös, házi ízű. Egyfajta indeterminatetomato...

Írta: Laura Miller A tökéletes világban minden kertész rendelkezzen kerttel, amely napi hat-nyolc órát kínálna napfényt. Sajnos ez nem tökéletes világ. Ha Ön azon kertészek közé tartozik, akik küzdenek a napfényes helyek megtalálása érdekében a paradicsomtermesztéshez, vizsgáljuk meg, mit tehetünk...

Írta: Mary Ellen Ellis Semmi sem mondja úgy, hogy a kertben a nyár a nagy, érett paradicsom. A Rapsodie paradicsomnövények nagy szeleteléshez tökéletes beefsteaktomatozt termelnek. A Rapsodie paradicsom termesztése nagyjából megegyezik a többi paradicsom növekedésével, de ne próbálja megmenteni a magokat. A Rapsodie nem lesz igaz...

Írta: Teo Spengler Primo Vantage káposztafajta az, amely ebben a szezonban termeszthető. Mi a Primo Vantage káposzta? Ez egy édes, gyengéd, ropogós káposzta tavaszi vagy nyári ültetéshez. Olvassa el további információkat a káposztafajtáról és a Primo Vantage gondozásával kapcsolatos tippeket. Mi a Primo Vantage káposzta?...

Írta: Laura Miller Ha szereti a Caraflex káposzta textúráját és ízét, és ha azt akarja, hogy több is legyen, vegye fontolóra a Murdoc káposzta termesztését. A Murdoc káposztafajtája ugyanolyan gyengéd levelekkel és édes ízű, mint az otthoni szakácsok a rabszolga, a sült krumpli és a káposzta receptjeinek. A különbség...

Írta: Laura Miller Szagja éhes valamiben, ami kissé fűszeresebb, mint a jalapenopeper, de nem annyira gondolkodtató, mint a habanero? Ezeket a közepesen meleg chilipeprákat nem nehéz megtenni. Ráadásul a serrano paprika növény meglehetősen termékeny, szóval nem fogod...

Írta: Tonya Barnett, (a FRESHCUTKY szerzője) Sok termelő számára a kertben a vetőmagok elindításának folyamata sok lehet. Azok számára, akiknek nagyobb a termesztési területe, különösen nehéz lehet a növények, például a paprika korai elindítása. Ezzel csak természetes, hogy a növényi címkék...

Írta: Laura Miller A tökéletes világban minden kertész megáldódna a teljes napsütéses kerttel. Végül is sok általános kerti zöldség, például a paradicsom és a paprika, a legjobban napos területeken nő. Mi lenne, ha a fák vagy épületek árnyéka blokkolja ezeket a klorofill-elnyelő sugárkat?...

Írta: Amy Grant Hagyma a tökéletes választás a kerítésen tartózkodók számára, a hagyma vagy fokhagyma erős íze miatt. Az Allium család tagja, a mogyoróhagyma könnyen termeszthető, ám ennek ellenére csavarozott mogyoróhagyma növényekkel is járhat. Ez azt jelenti, hogy a mogyoróhagyma virágzik, és általában...

Írta: Amy Grant Tudta, hogy a chiltepin paprika növények őshonos az Egyesült Államokban? Valójában a chiltepinek az egyetlen vadpaprika, amely „minden paprika anyja” becenevet ad nekik. A chiltepin paprikát történelmileg sok esetben alkalmazták a délnyugati részben és a határ túloldalán....

Írta: Bonnie L. Grant, hitelesített városi mezőgazdasági gazda. A Scotch Bonnet paprika növények imádnivaló neve ellentmond a hatalmas ütésnek. A Scoville-skála szerint 80 000–400 000 egység hőértékeléssel ez a kis chili paprika nem a gyenge szíve. Minden szerelmeseinek fűszeres...